为了让同学们在线上上课的生活中做一些事情来锻炼自己的动手能力，同时也为了让大家与父母更好地交流与沟通，也能够在网课期间给自己的生活增添一丝乐趣，丰富大学生的业余生活，为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台。金沙威尼斯欢乐娱人城开办了2022年“创意菜系，奇思妙想”美食设计活动大赛，本次活动由信阳师范学院金沙威尼斯欢乐娱人城团委主办金沙威尼斯欢乐娱人城学生会承办，并在12月5日—12月30日于线上开展。
自活动开展起同学们一直保持有十足的热情纷纷报名参与本次大赛，同学们将发挥无限想象后的创新与过往的传统相结合，并发挥自己的厨艺特长创作出了一道道十分具有创意又同时色香味俱全的菜品。
本次活动在同学们漫长的假期中为同学们提供了一个锻炼自己的机会，同时在我们这个"民以食为天"的社会中让同学们体会到我国博大精深的饮食文化，感受到不同地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯文化。并牢记我们民族传统文化的重要组成部分。